Thermobehälter Edelstahl doppelwandig
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Der Thermobehälter Edelstahl doppelwandig ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering, Lieferservice und Pflege gebaut. Er hält warme Speisen auf dem Weg von der Küche zum Gast auf Temperatur und kalte Speisen kühl. Es gibt ihn mit 750 ml, 1,1 l und 1,6 l, also für Einzelportionen genauso wie für kleine Gruppen.
- Fassungsvermögen: 750 ml, 1,1 l oder 1,6 l
- Material: lebensmittelechter Edelstahl, doppelwandig mit Vakuumisolierung
- Warm/Kalt: ausgelegt, um warme Speisen über 63 °C und kalte unter 10 °C zu halten
- Verschluss: verriegelbar, sichert den Inhalt auch in Schräglage
- Dichtungen: Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
- Bauweise: verstärkte Wände für Transport im Lieferwagen, auf dem Lastenrad oder im Servicewagen
Thermobehälter Gastronomie: Temperatur halten auf dem Transportweg
In der Gastronomie und beim Liefern von Essen geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um Hygiene. Warme Speisen sollten auf dem Weg zum Gast über 63 °C bleiben, kalte unter 10 °C. Dieser Behälter ist genau dafür gemacht. Die doppelte Edelstahlwand mit Vakuum dazwischen hält die Temperatur während der üblichen Transportzeiten von 2 bis 4 Stunden. Für längere Strecken stellst du den Behälter zusätzlich in eine isolierte Transportbox.
Die Innenwand aus Edelstahl ist robust und hygienisch. Sie nimmt keine Gerüche an und verträgt die tägliche Reinigung, auch in der gewerblichen Spülmaschine. Die Silikondichtungen sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, auch bei hohen Temperaturen.
Warmhaltebox Lieferservice und Essen auf Rädern
Für Lieferdienste, mobile Pflegekräfte und Menschen, die Mahlzeiten für ältere Angehörige bringen, ist der Behälter eine verlässliche Lösung. Der verriegelbare Verschluss sorgt dafür, dass nichts ausläuft, auch wenn der Behälter im Fahrzeug oder in der Tasche einmal schräg steht. Die verstärkten Wände halten Stöße im Lieferwagen oder auf dem Fahrrad aus.
Thermobehälter Catering: welche Größe passt?
Die drei Größen decken unterschiedliche Einsätze ab:
- 750 ml: eine großzügige Einzelportion oder zwei kleine Portionen, gut für Lieferungen an Privathaushalte und Essen auf Rädern
- 1,1 l: die vielseitige Mittelgröße für Suppen, Beilagen und Hauptgerichte
- 1,6 l: eine komplette Mahlzeit für drei bis vier Personen oder größere Mengen Soße und Suppe für den Service
In Zentralküchen, die Portionen für Gruppen vorbereiten, reduzieren größere Behälter die Zahl der Gefäße, die du verwalten musst. Für den Einzelversand sind kleinere Behälter übersichtlicher und leichter zu portionieren.
Viele Betriebe kombinieren deshalb mehrere Größen: kleine Behälter für Suppe oder Dessert, mittlere für die Hauptspeise, große für Beilagen oder Soßen, die vor Ort portioniert werden. Weil alle Größen aus demselben Edelstahl bestehen und gleich gereinigt werden, bleibt der Ablauf in der Küche einfach. Auch für Kantinen, Kitas oder Vereinsheime, die Essen von einer Küche an einen anderen Ort bringen, ist das praktisch.
Thermobehälter Edelstahl doppelwandig: Handhabung und Pflege
Für die beste Leistung wärmst du den Behälter vor dem Befüllen mit heißem Wasser vor. Danach füllst du das Essen so heiß wie möglich ein und verschließt den Deckel sofort. Für kalte Speisen kühlst du ihn vorher mit kaltem Wasser vor. Je voller der Behälter ist, desto stabiler bleibt die Temperatur. Öffne ihn unterwegs nicht unnötig, sondern erst bei der Ausgabe.
Nach dem Einsatz reinigst du Behälter, Deckel und Dichtungen gründlich. Kontrolliere die Silikondichtungen regelmäßig und tausche sie aus, wenn sie Risse oder Verformungen zeigen. So bleibt der Behälter über lange Zeit dicht und hygienisch.
Weitere große Modelle findest du in der Kollektion Thermobehälter Essen groß. Wer einen Thermo Speisebehälter für Gastro und Catering sucht, findet mit dem Thermobehälter Edelstahl doppelwandig einen robusten Begleiter für den Arbeitsalltag.
Technische Daten zum Thermobehälter Edelstahl doppelwandig
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 750 ml / 1,1 l / 1,6 l |
| Material | lebensmittelechter Edelstahl |
| Isolierung | doppelwandig, vakuumisoliert |
| Temperaturziel | warm über 63 °C, kalt unter 10 °C |
| Transportdauer | üblich 2–4 Stunden |
| Verschluss | verriegelbar |
| Dichtungen | Silikon, lebensmittelgeeignet |
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