Warmhaltetopf ohne Strom
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Mit diesem Warmhaltetopf ohne Strom garst du Eintöpfe, Reis oder Hülsenfrüchte, ohne dass Herd oder Steckdose die ganze Zeit laufen müssen. Du kochst das Essen kurz auf, gibst es in den vakuumisolierten Topf und die gespeicherte Wärme gart es in den nächsten Stunden weiter. Mit 1,5 l passt er für eine Person mit Resten oder eine kleine Familie, zu Hause wie unterwegs.
- Fassungsvermögen: 1,5 l
- Material: Edelstahl, doppelwandig mit Vakuumisolierung
- Prinzip: 10 bis 15 Minuten aufkochen, danach etwa 3 bis 6 Stunden Nachgaren ohne Energie
- Energie: kein Strom, kein Gas während des Garens
- Einsatz: Küche, Camping, Ausflug, Arbeitsplatz
- Farben: Weiß, Grün
So funktioniert der Warmhaltetopf ohne Strom
Das Prinzip ist alt und einfach: Was einmal richtig heiß ist, gart weiter, solange die Wärme nicht entweicht. Du bringst dein Gericht auf dem Herd zum Kochen und lässt es 10 bis 15 Minuten sprudelnd kochen. Dann kommt es sofort in den Topf, Deckel zu. Die doppelte Edelstahlwand mit Vakuum hält die Hitze so gut, dass das Essen je nach Gericht 3 bis 6 Stunden weiter gart. Es brennt nichts an, nichts kocht über und du musst nicht danebenstehen.
Langsames Garen bei sinkender Temperatur ist schonend. Linsen, Kichererbsen, Reis, Quinoa, Gulasch oder ein Eintopf werden dabei weich, ohne zu zerfallen. Für harte Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder getrocknete Bohnen rechnest du etwa 20 Minuten Vorkochen ein.
Warmhaltetopf für unterwegs: Camping, Wandern, Reise
Am meisten Spaß macht der Topf, wenn du nicht zu Hause bist. Du kochst morgens vor der Abfahrt auf, packst den Topf ins Auto, und wenn ihr am Ziel ankommt, ist das Essen fertig und heiß. Kein Gaskocher, kein Suchen nach einer Steckdose. Auf dem Campingplatz sparst du so Gas, im Ferienhaus Zeit.
Auch im Alltag hilft der Topf: Du setzt morgens einen Eintopf an und hast abends eine warme Mahlzeit, ohne dass der Herd stundenlang läuft. Statt 45 bis 60 Minuten Kochzeit für ein Schmorgericht brauchst du nur noch rund eine Viertelstunde Herdzeit.
Tipps für gute Ergebnisse
- Den Topf möglichst voll machen, denn eine größere Menge hält die Wärme länger als eine kleine.
- Den Deckel während des Nachgarens nicht öffnen, jedes Öffnen kostet Wärme.
- Nudeln nur kurz vorgaren und erst dann in den Topf geben.
- Scharf Angebratenes vorher in der Pfanne anbraten, denn Röstaromen entstehen im Topf nicht.
Topf zum Essen warm halten oder zum Garen?
Beides geht. Wenn das Gericht schon fertig ist, nutzt du den Topf einfach als Wärmebehälter für ein Picknick, ein Mitbringbuffet oder das Mittagessen im Büro. Wenn du den Topf zum Garen einsetzt, ist das Vorkochen entscheidend. Gerichte mit langer Garzeit lohnen sich am meisten. Für schnelle Gerichte, die gebraten oder gegrillt werden, ist er nicht gemacht.
Im Unterschied zu einem elektrischen Topf mit Warmhaltefunktion brauchst du keinen Stecker und keine Einstellung. Das macht ihn unabhängig: Er funktioniert im Garten, im Wohnmobil, beim Vereinsfest oder auf dem Balkon genauso wie in der Küche. Wer Energie sparen will, merkt den Unterschied über das Jahr, denn ein Schmorgericht braucht nur noch eine Viertelstunde auf der Platte statt einer ganzen Stunde. Und während der Topf arbeitet, kannst du einkaufen gehen, spazieren oder arbeiten.
Wenn du eine andere Größe oder Bauform suchst, schau in die Kategorie Thermotopf. Für größere Portionen zum Mitnehmen gibt es außerdem die Auswahl unter Thermobehälter Essen groß.
Reinigung
Den Topf nach dem Essen mit warmem Wasser und Spülmittel auswaschen. Edelstahl nimmt kaum Gerüche an, auch nach Curry oder Chili. Gründlich trocknen lassen, bevor du den Deckel wieder aufsetzt. Der Warmhaltetopf ohne Strom ist damit schnell wieder bereit für das nächste Gericht.
Technische Daten
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 1,5 l |
| Material | Edelstahl |
| Isolierung | doppelwandig, vakuumisoliert |
| Vorkochen | 10 bis 15 Minuten, harte Hülsenfrüchte ca. 20 Minuten |
| Nachgaren | ca. 3 bis 6 Stunden je nach Gericht |
| Energiebedarf beim Garen | keiner |
| Farben | Weiß, Grün |
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